Automatische Bäckereiausrüstungsgruppe | Fournil Concept

Automatische Gruppe

Die Gruppe für automatische Bäckereiausrüstung stellt eine Revolution für Brothandwerker dar. Stellen Sie sich ein System vor, bei dem jedes Baguette, jede Brotkugel mit der gleichen Regelmäßigkeit und jedem Teig mit dem gleichen Gewicht geformt wird, ohne dass der Bäcker manuell eingreifen muss. Das ist das ganze Versprechen einer automatischen Gruppe: Optimierung der Produktionsrate bei gleichzeitiger Wahrung der Tradition und Qualität, für die französische Bäckereien bekannt sind.

Mit der automatischen Gruppenausrüstung Ihrer Wahl von Bertrand Puma, JAC, Gecoma, wie einem volumetrischen Teiler, Former oder Kegelrundwirker, wird die lange und mühsame Arbeit des Teilens und Formens von Teiglingen zum Kinderspiel. Das kompakte und vollständige Design dieser Systeme spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für eine perfekte Gleichmäßigkeit der Endprodukte. Egal, ob Sie klassische Brote oder originellere Formen herstellen, die automatische Gruppe passt sich dank einer vielfältigen Ausstattung an Ihre Bedürfnisse an: von der Teigknetmaschine bis zur Waage, inklusive Entspannungskammer und Schaukel. Der Einsatz einer solchen automatisierten Archipel-Maschine garantiert eine hohe Produktions- und Brotherstellungskapazität, ohne auf das Wesentliche der Handwerkskunst zu verzichten: die Liebe zu einem gut gemachten Produkt.

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Automatische Gruppe
ARCHIPEL ist eine automatische Brotbackeinheit, die aus vier Ausrüstungsteilen besteht: einem volumetrischen Teiler, einem konischen Rundwirker, einer Zwischengärkammer und einem Wirker. Durch sein kompaktes Design und seine einfache Bedienung und Wartung ist es für kleine und große Bäckereien gleichermaßen geeignet.Mit einer Kapazität von bis zu 1200 Stück/Stunde produziert dieses automatisierte Vier-in-Eins-System Baguettes und Brote in hoher Qualität .
YJVF4QD1DD
0,00 €
BP-Ruheraum
-15%
BP-Ruheraum
Die BP-Expansionskammer ist in einer automatischen oder manuellen Version mit 62 bis 84 Schwüngen in 2 Breiten erhältlich, sodass eine Kapazität von 260 bis 588 Teiglingen erreicht werden kann.
AF0CB205611
21.930,00 €
25.800,00 €
Groupes automatiques UNIO
-5%
Automatische UNIO-Gruppen - JAC
Der Unio ist die vollständig konfigurierbare A bis Z-Automatikgruppe von JAC. Wir könnten stundenlang mit Ihnen darüber reden, aber am einfachsten ist es, wenn Sie uns kontaktieren, damit wir es gemeinsam nach Ihren Bedürfnissen konfigurieren können.
UNIO
4.498,25 €
4.735,00 €
Groupes automatiques Proline
-5%
Automatische Proline-Gruppen - JAC
La Proline est le groupe automatique polyvalent par excellence. Sa flexibilité lui permet le traitement d'une large gamme de pâtes. Ultra compact, il est le compagnon idéal des façonneuses, peseuses volumétriques et tapis d'alimentation de la gamme JAC. Avec un débit maximal de 1800 pièces par heure, il fera passer votre production au niveau supérieur.
Proline
19.313,50 €
20.330,00 €
Groupes automatiques Pro+
-5%
Automatische Gruppen Pro+ JAC
Die automatische Gruppe Pro+ ist perfekt mit dem Rest der JAC-Reihe kompatibel. Volumenwaagen und -former ergänzen die Pro+ perfekt und machen sie zu einem echten Technologiekonzentrat, das Ihre Produktion automatisiert und stabilisiert. Maximale Hygiene, Produktstabilität, hohe Geschwindigkeiten, das zeichnet den Pro+ aus.
Pro+
32.281,00 €
33.980,00 €
copy of BP-Ruheraum
-15%
copy of BP-Ruheraum
Die BP-Expansionskammer ist in einer automatischen oder manuellen Version mit 62 bis 84 Schwüngen in 2 Breiten erhältlich, sodass eine Kapazität von 260 bis 588 Teiglingen erreicht werden kann.
AF0CB205612
30.931,50 €
36.390,00 €