Negativer Kühlraum
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BLUE CARE – Negativ-Aufbewahrungsschrank
BLUE CARE sind Negativ-Lagerschränke (von -10 °C bis -22 °C), die für die Aufnahme von Gittern im Format 400 x 600 oder 600 x 800 mm vorgesehen sind. Die Blue Care-Reihe ist in einer Gastronorm-Version mit zwei Modellen erhältlich, die für die Aufnahme von Gittern im GN 2/1-Format ausgelegt sind: 1-türiges Modell (700 Liter) und 2-türiges Modell (1400 Liter).
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €
Negativkonservierungskammer – Blauer Raum
Die blauen Raum-Negativlagerkammern sind für die Lagerung von Backwaren bei -20°C vorgesehen. Sie können mit Lagerregalen ausgestattet werden oder Lagerwagen aufnehmen.
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €
Negativ konservativ – Blue Chef - CFi
Der Blue Chef ist ein Konservierungsmittel, das in der Lage ist, zuvor gefrorenes Gebäck und Gebäck bei negativen Temperaturen (-18°C) zu konservieren oder bei positiven Temperaturen zu lagern (+4°C).
Blue Chef besteht aus 2 bis 10 Konservierungstüren und konserviert Produkte, selbst die empfindlichsten, ohne das Risiko einer Veränderung oder Verschlechterung.
Blue Chef besteht aus 2 bis 10 Konservierungstüren und konserviert Produkte, selbst die empfindlichsten, ohne das Risiko einer Veränderung oder Verschlechterung.
AF03CNP0000
8.407,80 €
9.342,00 €
Negativ konservativ – CNP-Eintrag 600 – Blue Chef - CFI
Der Blue Chef ist ein Konservierungsmittel, das in der Lage ist, zuvor gefrorenes Gebäck und Gebäck bei negativen Temperaturen (-18°C) zu konservieren oder bei positiven Temperaturen zu lagern (+4°C).
Blue Chef besteht aus 2 bis 10 Konservierungstüren und konserviert Produkte, selbst die empfindlichsten, ohne das Risiko einer Veränderung oder Verschlechterung.
Blue Chef besteht aus 2 bis 10 Konservierungstüren und konserviert Produkte, selbst die empfindlichsten, ohne das Risiko einer Veränderung oder Verschlechterung.
AF03CNPBC01
10.015,20 €
11.128,00 €