Wasserkühler und Dosierer

In der Welt des Backens sind Effizienz und Qualität der Teigherstellung von größter Bedeutung. Dabei spielen der Wasserkühler und der Dosierer eine Schlüsselrolle. Diese Ausrüstung ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur und der Wassermenge und garantiert so eine optimale Gärung für hervorragendes Brot.

Sonstige Bäckereiausrüstung; Kneter, Teiler, mit CFI-Edelstahlausrüstung, ausgestattet mit elektronischen Ventilen und Wasserzählern mit Programm, Handwerker können die Mischung und den Druck von heißem und kaltem Wasser präzise einstellen. Dank dieser automatischen Systeme, die eine einfache Feineinstellung und millimetergenaue Dosierung ermöglichen, wird die manuelle Dosierung überflüssig.

Ob für den kontinuierlichen oder diskontinuierlichen Einsatz, diese Maschinen stellen eine unverzichtbare Funktionslösung für jeden Profi dar, der Tradition und Technologie verbinden möchte. Durch die Wahl geeigneter Geräte wie einem Wassermixer mit digitalem Messwertfühler oder einem Kühlschlangenkühler stellen Bäcker eine gleichmäßige Teigzubereitung und Brotqualität sicher, die die Kundenbindung stärken.