TEILERFORM - Divitrad - Bertrand Puma
Das legendäre DiviTrad®, das so viele Jahre lang verwendet wurde, ist mit einem brandneuen Design und neuen Funktionen unter dem Namen DiviTrad® Legend wieder in Kraft.
DiviTrad® ist vielseitig einsetzbar und mit Messern ausgestattet Den Teig in 20 quadratische Stücke schneiden lassen. Es ermöglicht sowohl der „klassischen“ Aufteilung vor der Gärung als auch der „traditionellen“ Aufteilung, direkt zu arbeiten und sofort zu kochen.
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- Neues DOUBLE-CUT-Schneidsystem: Ermöglicht das direkte Teilen Ihres Teigs in 2x10 Teigstücke.
- Modernes und raffiniertes Design des Entriegelungsknopfs und Design der Abdeckung aus 100 % Edelstahl 304 für mehr Robustheit.
- TradiCut-Gitter aus Teflon-Material, dessen spezifische Form ein perfektes Stabschweißen ermöglicht.
- Seitlicher Wartungszugang mit dem Quick Access-Entriegelungssystem, das eine einfache tägliche Reinigung ermöglicht im Inneren der Maschine.
- Qualität steht an erster Stelle: Das neue DOUBLE CUT-System ermöglicht es Ihnen, weniger entgaste, gut verschlossene und längliche Teiglinge zu erhalten. Schonend, um die zu bewahren Teig und garantieren eine zukünftige Wabenbildung.
- Präzision: DiviTrad® ist auf der Vorderseite mit einem Stopfdruck-Einstellknopf ausgestattet, um sich sowohl an die härtesten als auch an die flexibelsten anzupassen Tone. In der Platinum-Version verfügt es außerdem über einen Knopf zum Einstellen der Stampfzeit, sodass Sie die Entgasung des Teigs vollständig kontrollieren und optimieren können. Mit dem Rücklaufschalter können Sie abhängig von der zu teilenden Teigmenge vom Halbtankmodus auf den Volltankmodus umschalten.
- Einfache Wartung: Der Aluminiumtank garantiert eine einwandfreie Funktion Hygiene und erleichtert gleichzeitig die tägliche Wartung der Maschine. Die Reinigung der Messer ist dank der automatischen Anhebung sehr einfach. Die Lebensmittel-Kunststoffschwimmer sind durch ein Stiftsystem einzeln zerlegbar.
DiviTrad® garantiert die tägliche Leistung in Ihrer Bäckerei und ist ein unverzichtbares Werkzeug für eine effiziente und flexible Produktion. Der Einsatz dieser Maschine ermöglicht es dem Bäcker, sich die zeitraubenden Arbeitsschritte bei der manuellen Zubereitung zu ersparen und so ein ebenso präzises Ergebnis und eine erhebliche Zeitersparnis zu erzielen.
Einfach zu verwenden, Ihre Brote sind im Handumdrehen fertig: Schneiden Sie Ihren Teig mit DiviTrad® und backen Sie ihn sofort!
