BP-Ruheraum

- Die Schaukeln bestehen aus 3 Stangen, von denen eine beschwert ist, was ihnen eine hervorragende Steifigkeit und große Stabilität verleiht. Sie bieten Platz für 650-g- und 1000-g-Beutel sowie Dachrinnen aus synthetischem oder monofilem Filz. Die Taschen auf einem thermogeformten Rahmen lassen sich sehr einfach zusammenbauen und entfernen.

- Tasche für Tasche bemehlen, wodurch Mehl eingespart und schwebender Staub in der Bäckerei begrenzt wird.

- Die Kammer Die Abzugsdose Dank des ausschaltbaren Drehsystems kann er vollständig befüllt werden (sowohl in der manuellen als auch in der automatischen Version).

- Die Ladefläche der manuellen Version ist mit Filz bedeckt, um das Rollen zu erleichtern.

Während Bei einem Stromausfall besteht die Möglichkeit, die Expansionskammer manuell zu entladen. Zu diesem Zweck wird ein Entleerungsschlüssel mitgeliefert.

Eine Garantie für Robustheit
Die selbsttragende Struktur der Gärkammer besteht aus epoxidlackiertem Stahl in Lebensmittelqualität. Die Distanzwellen sorgen für eine hervorragende Steifigkeit.

Eine nachhaltige Rate
Eine garantierte Rate von 1.200 Teilen/Stunde, die die Vorbereitungszeit im Vergleich zur manuellen Durchführung dieser Vorgänge erheblich verkürzt.< /p>

Einfache Wartung und Instandhaltung
Alle Expansionskammern sind dank der unter dem Chassis installierten Rollen (davon 2 mit Bremse) mobil. Die Endschalter sind von außen ohne Demontage einstellbar.

Die Expansionskammern der BP-Reihe sind in automatischer oder manueller Ausführung mit 62 bis 84 Schwingungen in 2 Breiten erhältlich und ermöglichen eine Kapazität von 260 bis zu 588 Teigstücke.

Hinweise: Bei allen BP-Kammern ist die Wendevorrichtung versenkbar. Daher können die BP-Expansionskammern vollständig gefüllt werden. In diesem Fall entspricht die Anzahl der nutzbaren Schwünge der Gesamtzahl der Schwünge.