Fours À soles Onyx FIT

Bereit, weiter zu kochen und Ihre Bedürfnisse zu erfüllen, wird ONYX Fit dank seiner geringen Stellfläche und seines modernen Designs seinen Platz in Ihrem Geschäft finden. Auf der Basis oder auf dem Teller bietet ONYX Fit Platz für alle Ihre Brote, Snacks und Gebäckstücke sowie bis zu 21 Baguettes pro Matte. Seine Reaktionsfähigkeit ist ideal für das Auffüllen tagsüber. Ihre Baguettes sind im Handumdrehen fertig: Sie sind immer bereit, Ihre Kunden zu bedienen und zufrieden zu stellen.

Der Onyx Fit-Ofen ist so konzipiert, dass er einfach zu bedienen und gleichzeitig robust ist:

- Einfache Reinigung: Die Rahmenfenster sind ohne Werkzeug zerlegbar und dank ihrer profilierten Verbindungen absolut wasserdicht.

- Robustes Vernebelungsgerät: Es ist an eine hohe Geschwindigkeit angepasst und verteilt dank der getrennten Steuerung der Stufen je nach Bedarf eine großzügige Vernebelung.

- Wartungszugang von vorne: Die elektrische Säule lässt sich leicht entriegeln und die Wartung erfolgt von vorne, sodass der Ofen an drei Seiten eingebaut werden kann.

- Der integrierte Elevator ist präzise und leicht: Seine einfache Führung gepaart mit einer robusten Verriegelung ermöglicht eine präzise Positionierung vor jeder Ladeöffnung.

- Easy-Touch-Steuerung: Eine neue moderne und intuitive Steuerung ermöglicht eine einfache Regulierung des Backens Ihres Brotes. Es kombiniert ein Rezeptbuch, Zugriff auf einen Sparmodus für Ihren Stromverbrauch und eine einfache Einstellung.

Optimale Reaktionsfähigkeit: Dank der speziellen Gestaltung der Garkammern ermöglicht der ONYX Fit-Ofen das Garen traditioneller Baguettes in 18 Minuten. Dadurch sparen Sie bis zu 2 Stunden Kochzeit pro Tag! Aber auch 2 Stunden Stromverbrauch.

Kompaktheit und Nüchternheit: ONYX Fit bietet bis zu 5,8 m² Kochfläche auf 2,7 m² Ladenfläche. Es gibt auch traditionelle Baguettes in bis zu 3 Tiefen, die je nach Länge gleichzeitig auf den verschiedenen Böden garen. Unsere optional erhältlichen Kilowattfallen helfen, unnötigen Wärmeverlust zu vermeiden.

Der Verbündete all Ihrer Produktionen: Das Vorhandensein elektrischer Rollläden auf jeder Ebene (Option) sowie die Möglichkeit, die Türen während des Garens halb zu öffnen, um Feuchtigkeit abzuleiten und die Produkte zu trocknen, machen ONYX Fit zu einem ebenso geeigneten Ofen bis hin zur Herstellung von Gebäck. Das erhöhte Schlafzimmer im Obergeschoss bietet Platz für größere Stücke und bietet Ihnen noch mehr Kochmöglichkeiten.

Ein Rekord für Kompaktheit:

Abgerundet wird die ONYX-Reihe durch ONYX FIT, ein ultrakompaktes Modell, in dem das gesamte Know-how von PAVAILLER steckt, um Ergonomie und unbestreitbare Kochqualität auch auf kleinstem Raum zu gewährleisten!

ONYX FIT ist ein echter Backofen mit optimaler Leistung und Reaktionsfähigkeit und macht keine Zugeständnisse bei der Leistung! Das Design der Backkammern und der Öffnungstüren ermöglicht ein beschleunigtes Garen für ein stets goldbraunes und knuspriges Ergebnis, sodass heißes Brot in Rekordzeit serviert werden kann.