Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel SPI A 200 - Platinium - BERTRAND PUMA
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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel SPI A 200 - Platinium - BERTRAND PUMA

ÉAusgestattet mit zwei Rotationsgeschwindigkeiten ist der Kneter mit abnehmbarer Schüssel so konzipiert, dass der Teig nicht aufgeht, und zwar präzise Kontrollieren Sie die Knetgeschwindigkeit entsprechend der Stärke des Teigs.

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Beschreibung

- Stahlrahmen, beschichtet mit lebensmittelechter Epoxidfarbe.

- Die Mischer sind mit zwei Drehzahlen ausgestattet.

- Das mit der spezifischen Geometrie des Tanks verbundene Knetwerkzeug verhindert das Aufgehen des Teigs und sorgt für eine perfekte Sauerstoffversorgung auch bei geringen Teigmengen.

- Anti-Mehl-Spritzschutz.

- Automatische Steuerung, zwei Timer für automatisches Umschalten in den zweiten Gang.

- Arbeitserleichterung: Das Einsetzen und Herausnehmen des Tanks wird durch einen hydraulischen Kopfhebemechanismus erleichtert.

- Teigqualität: Die motorisierte Schüssel ermöglicht eine präzise Steuerung der Knetgeschwindigkeit je nach Teigstärke.

- Sicherheit: Tank-Vorhakenvorrichtung zum Aufstellen der Maschine auf unebenem Untergrund.

Mit dem SPI A BERTRAND PUMA Spiralmixer mit abnehmbarer Schüssel können Sie kleine und große Teige verarbeiten. In Verbindung mit einem BCA-Schüssel-Kipp-Elevator ermöglicht der SPI A abnehmbare Schüssel-Spiralmischer das mühelose Entladen des in der Schüssel enthaltenen Teigs auf einen Tisch oder eine volumetrische Waage.

Technische Daten
AF00A4A0060
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