MAG PRO Spiralmischer mit fester Schüssel
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MAG PRO Spiralmischer mit fester Schüssel

Einfachheit und Effizienz beim Kneten von Standardteig dank der Rezeptprogrammierung und der 2 Werkzeug- und Schüsselgeschwindigkeiten. Kraft und Gleichmäßigkeit des Knetens durch die doppelte Motorisierung. Ergonomie und Arbeitskomfort. Sicherer Betrieb

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Beschreibung
Der Spiralkneter MAG PRO mit fester Schüssel der Marke BERTO wurde für Bäcker entwickelt, die einen wirtschaftlichen und effizienten Kneter wünschen. Der MAG PRO-Kneter eignet sich effizient zum Kneten von Standardteigen und ist eine Lösung, die perfekt für Benutzer geeignet ist, die Einfachheit bevorzugen, dank seines ergonomischen digitalen Bedienfelds, das eine bessere Kontrolle des Knetens und der Programmierung von 20 Rezepten ermöglicht, seiner 2 Werkzeuggeschwindigkeiten und seiner umkehrbaren Schüssel zur Vereinfachung die Extraktion des Teigs. Seine 2 unabhängigen Motoren garantieren sowohl Gleichmäßigkeit als auch Kraft beim Kneten. Die Reihe der MAG PRO-Knetmaschinen profitiert außerdem von kleinen Extras, die von den Benutzern sehr geschätzt werden: Ein Rahmen auf Rädern und verstellbaren Füßen für einfache Installation und Reinigung. Eine transparente Abdeckung mit Luke um Mehlstaub zu begrenzen und beim Mischen kleine Zutaten hinzuzufügen. Eine Ablassschraube für eine effiziente Reinigung des Tanks. Je nach Bedarf sind mehrere Modelle erhältlich: 60, 80, 120, 160 und 200 kg Teig* (maximale Kapazität für eine durchschnittliche Hydratationsrate von 60 %).
Technische Daten
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