Doseur et doseur mélangeur DS ET DM
Four de boulangerie
Sous-catégories
Il y a 32 produits.
Fours électriques à soles modulaires RUBIS TOUCH
Le four modulaire électrique Rubis Touch est compact, rapide à installer et polyvalent. Véritable four boulanger, pâtissier, et pizza, il allie hautes températures, précision et efficacité. Diversifiez-vous avec le four à soles Rubis TOUCH !
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5 488,00 €
6 860,00 €
four modulaire ZIRCO
Le four ZIRCO s'adapte à vous ! Il se décline en 6 modèles. Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire 2, 3, 4 ou 5 étages, ZIRCO sait répondre à tous les besoins. Avec sa commande tactile simple et intuitive comportant jusqu’à 99 programmes de cuisson, ZIRCO garantit une excellente cuisson des produits boulangers et prêts-à-cuire.
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4 320,00 €
5 400,00 €
Fours Combinés Pavailler
Le four ventilé Topaze associé au four à soles Rubis est un concentré des plus beaux produits de Pavailler. Afin de vous apporter encore plus de polyvalence et de précision, il est possible de lier ces fours électriques pour cuir vos plus fragiles patisseries et vos plus gourmandes pizzas.
Four combine
0,00 €
Fours À chariot Électrique CRISTAL - Pavailler
Ce four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie. L'homogénéité de circulation d'air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. Il est déclinable en 3 versions : four à fuel, four à Gaz, ou four électrique rotatif.
AF0FCRFM1ELE
31 656,00 €
39 570,00 €
Four Combiné ZIRCO combine
Le four ZIRCO s'adapte à vous ! Il se décline en 6 modèles. Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire, ZIRCO sait répondre à tous les besoins.
ZIRCO combine
14 489,60 €
18 112,00 €
Fours Ventilés TOPAZE OPERA
Ce four ventilé sera votre parfait allié pour vos viennoiseries, pièces de snacking et pains. Expert en tant que four de pâtisserie avec son système Fine crust et la commande easy-touch, il sera s'adapter la cuisson de vos pâtisseries et des produits les plus délicats comme les macarons, la meringue ou la pâte à choux.
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6 680,00 €
8 350,00 €
Fours À chariot R10 Électrique
Ce four à chariot rotatif Pavailler couvre vos grandes productions grâce à un flux d'air chaud est généré par une turbine de 500mm de diamètre. Il est aussi déclinable en 3 versions : four à gaz, four à fuel, et four électrique.
AF0FCRR10ELE
47 840,00 €
59 800,00 €
Fours À chariot Fuel CRISTAL
Ce four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie. L'homogénéité de circulation d'air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. Il est déclinable en 3 versions : four à fuel, four à Gaz, ou four électrique rotatif.
AF0FCRFM1MG
33 376,00 €
41 720,00 €
Four Ventilé ZIRCO - auto-nettoyant
Le four ZIRCO s'adapte à vous ! Le four ZIRCO se décline en 6 modèles. Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire, ZIRCO sait répondre à tous les besoins. Disponible en 5, 8 ou 10 niveaux, ZIRCO accueille des plaques 600*400 mm.
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8 344,00 €
10 430,00 €
Fours À chariot Gaz CRISTAL
Ce four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie. L'homogénéité de circulation d'air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. Il est déclinable en 3 versions : four à fuel, four à Gaz, ou four électrique rotatif.
AF0FCRFM1MG
34 272,00 €
42 840,00 €
Fours Ventilés TOPAZE STYLE L15
Le TOPAZE Style L15 est un four ventilé polyvalent. Equipés en standard d'un système d'injection de buée, ils permettent de cuire parfaitement vos produits boulangers ainsi que vos viennoiseries. L'excellent passage d'air entre les 4, 10 ou 15 niveaux permet à vos baguettes ou viennoiseries de se développer pleinement et de garantir une cuisson homogène dans toute la chambre de cuisson.
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16 560,00 €
20 700,00 €
Fours À soles Onyx FIT
Le four Onyx est ultra-compact développé par les équipes de Pavailler. Véritable four boulanger, avec une puissance et une réactivité digne d'un four à soles de taille standard, ONYX FIT ne fait pas de concessions sur la performance!
AF0FSEONYXF4
44 056,00 €
55 070,00 €