Pétrin à spirale professionnel | Fournil Concept

Pétrin à spirale

Les pétrins à spirale professionnels sont disponibles dans une variété de tailles et de capacités. Les plus petits peuvent pétrir jusqu'à 5 kg de pâte, tandis que les plus grands peuvent pétrir jusqu'à 50 kg ou plus.

Pétrin spirale 5 kg

Un pétrin spirale 5 kg est un pétrin à spirale professionnel de petite taille. Il est idéal pour les boulangeries et les pâtisseries qui produisent de petites quantités de pain, de viennoiseries ou de pizzas.

Pétrin spirale 50 kg

Un pétrin spirale 50 kg est un pétrin à spirale professionnel de grande taille. Il est idéal pour les boulangeries et les pâtisseries qui produisent de grandes quantités de pain, de viennoiseries ou de pizzas. 

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Sous-catégories

Pétrin à spirale cuve fixe
Pétrin à spirale cuve fixe
Pétrin à spirale cuve amovible
Pétrin à spirale cuve amovible
Pétrin à spirale gamme BERTO
Pétrin à spirale gamme BERTO
Pétrin à spirale cuve fixe MAG PRO
Pétrin à spirale cuve fixe MAG PRO- VMI
Simplicité et efficacité pour le pétrissage de pâtes standard grâce à la programmation de recettes et aux 2 vitesses outil et cuve Puissance et régularité de pétrissage assurées par la double motorisation Ergonomie et confort de travail Fonctionnement sécurisé
mag-pro
8 995,00 €
Pétrin à spirale SPI AV
Pétrin à spirale SPI AV - VMI
Performance grâce à sa conception robuste et ses moteurs puissants permettant une production régulière 24h sur 24, 7 jours sur 7 Polyvalence des applications Ergonomie et simplicité d'utilisation Hygiène et maintenance optimisées
B504072PA
40 920,00 €
Pétrins à spirale SPI 53 & 63
Pétrin à spirale SPI 53 S - VMI
Petites pétrissées pour les préparations les plus variées Facilité de déplacement grâce au kit roulettes Capot transparent avec trappe d'accès Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Système d'attache rapide de l'outil (version snacking)
SPI 53 S
7 935,00 €
Pétrin à spirale cuve amovible MAG-R PRO
Pétrin à spirale cuve amovible MAG-R PRO - VMI
Simplicité d'utilisation grâce à son tableau de commande électronique et la possibilité d'enregistrer jusqu'à 20 recettes Polyvalence : le pivot/racleur permet de pétrir aussi bien les petites que les grandes quantités de pâte Productivité : pour automatiser vos productions, les pétrins de la gamme MAG-R PRO peuvent être complétés par l'installation d'un élévateur et de cuves inox supplémentaires sur chariot Faible encombrement et confort de travail grâce au système hydraulique de montée et descente de la tête
B600006AV-0002
25 665,00 €
Pétrin Kneadster®
Pétrin à spirale Kneadster - VMI
Machine tout inox pour un usage industriel ou semi-industriel Technologie de mélange innovante et performante pour tout type de pâte, des plus fermes aux plus hydratées Ergonomie et facilité de nettoyage Modulable et évolutif
petrin-kneadster
0,00 €
Pétrins à spirale Genius
Pétrin à spirale GENIUS 60 - VMI
Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Double transmission pour pétrir les pâtes les plus dures Mobilité de la machine grâce une pédale intégrée au bâti Une arrivée d'eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d'accès pour faciliter la maintenance de la machine
GENIUS 60
13 110,00 €
Pétrins à spirale SPI 53 & 63
Pétrin à spirale SPI 63 S - VMI
Petites pétrissées pour les préparations les plus variées Facilité de déplacement grâce au kit roulettes Capot transparent avec trappe d'accès Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Système d'attache rapide de l'outil (version snacking)
SPI 63 S
8 575,00 €
Pétrins à spirale SPI 53 & 63
Pétrin à spirale SPI 63 DIGY - VMI
Petites pétrissées pour les préparations les plus variées Facilité de déplacement grâce au kit roulettes Capot transparent avec trappe d'accès Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Système d'attache rapide de l'outil (version snacking)
SPI 63 DIGY
10 350,00 €
Pétrins à spirale SPI 53 & 63
Pétrin à spirale SPI 63 DIGY SNACKING - VMI
Petites pétrissées pour les préparations les plus variées Facilité de déplacement grâce au kit roulettes Capot transparent avec trappe d'accès Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Système d'attache rapide de l'outil (version snacking)
SPI 63 DIGY SNACKING
12 420,00 €
Pétrins à spirale Genius
Pétrin à spirale GENIUS 80 - VMI
Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Double transmission pour pétrir les pâtes les plus dures Mobilité de la machine grâce une pédale intégrée au bâti Une arrivée d'eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d'accès pour faciliter la maintenance de la machine
GENIUS 80
15 090,00 €
Pétrins à spirale Genius
Pétrin à spirale GENIUS 120 - VMI
Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Double transmission pour pétrir les pâtes les plus dures Mobilité de la machine grâce une pédale intégrée au bâti Une arrivée d'eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d'accès pour faciliter la maintenance de la machine
GENIUS 120
15 965,00 €
Pétrins à spirale Genius
Pétrin à spirale GENIUS 160 - VMI
Interface tactile intuitive avec programmation de recettes Double transmission pour pétrir les pâtes les plus dures Mobilité de la machine grâce une pédale intégrée au bâti Une arrivée d'eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d'accès pour faciliter la maintenance de la machine
GENIUS 160
18 470,00 €