Systèmes de pétrissage par batch

Systèmes de pétrissage par batch

Systèmes de pétrissage par batch VMI
Niveau de productivité élevé Polyvalence dans les applications et les process (pains, viennoiseries, biscuits, pizzas…) Régularité des process grâce à la traçabilité des opérations Hygiène et maintenance optimisées
systemes-petrissage-batch
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Pétrin horizontal Verymix III
Pétrissage sous atmosphère contrôlée pour une meilleure conservation et moelleux des produits Idéal pour les produits surgelés grâce à une cuve inox triple enveloppe Nettoyage et maintenance facilités
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Pétrin à vidange par le fond (VPF)
Polyvalence dans les produits finis avec plusieurs outils de mélange au choix Équipement compact et ergonomique Modularité du pétrin selon l'évolution de votre niveau de production
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