Pétrins continus

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Pétrin continu Verymix

Un travail 24/24, 7 jours sur 7 Des productions diversifiées Une IHM conviviale et performante permettant de piloter facilement l'équipement. L'accès aux données de consommation et aux différentes mesures d'utilisation permet d'améliorer le taux de rendement de vos productions. Une pré-hydratation parfaite et rapide des poudres grâce au pré-mélangeur horizontal (PMH) Un système de nettoyage par NEP mobile

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Pétrin continu sous vide Continuum®

Améliore le moelleux et la conservation du produit, de part une excellente aération de la pâte par l'usage de la technologie vide/pression Transmission optimale de l'énergie à la pâte et meilleur échange thermique grâce à la limitation de l'en-cours de pâte dans la cuve de pétrissage Contrôle de tous les paramètres de pétrissage Le pré-mélangeur horizontal (PMH) assure la pré-hydratation parfaite des poudres dans un temps très rapide

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