Groupe équipement automatique

Groupe équipement automatique en boulangerie représente une révolution pour les artisans du pain. Imaginez un système où chaque baguette, chaque boule de pain est façonnée avec la même régularité de chaque pâte, le même poids, sans que le boulanger n'ait à intervenir manuellement. C'est là toute la promesse d'un groupe automatique : optimiser la cadence de production tout en préservant la tradition et la qualité qui font la renommée des boulangeries françaises.

Avec un équipement groupe automatique de choix de marque Bertrand Puma, JAC, Gecoma, comme une diviseuse volumétrique, façonneuse ou une bouleuse conique, le travail long et fastidieux de division et de façonnage des pâtons devient un jeu d'enfant. La conception compacte et complète de ces systèmes permet non seulement de gagner du temps mais aussi d'assurer une uniformité parfaite des produits finis. Que vous produisiez des pains classiques ou des formes plus originales, le groupe automatique s'adapte à vos besoins grâce à une gamme variée d'équipements : du pétrin au peseur, en passant par la chambre de détente et la balancelle. L'utilisation d'un tel pièce archipel de machines automatisées garantit une capacité de production et panification élevée sans sacrifier ce qui fait l'essence même de l'artisanat : l'amour du produit bien fait.

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Groupe automatique

ARCHIPEL est un groupe automatique de panification composé de quatre équipements : une diviseuse volumétrique, une bouleuse conique, une chambre de détente intermédiaire et une façonneuse. Sa conception compacte et sa facilité d'utilisation et d'entretien la rende adaptée aux petites comme aux grandes boulangeries.Avec une capacité allant jusqu'à 1200 pièces/heure, ce système automatisé quatre en un produit des baguettes et pains variés de haute qualité.

Référence YJVF4QD1DD

0,00 €

-15%

Chambre de détente BP

La chambre de détente BP est déclinée en version automatique ou manuelle, de 62 à 84 balancelles, en 2 largeurs, permettant d'atteindre une capacité de 260 à 588 pâtons.

Référence AF0CB205611

21 930,00 €

25 800,00 €

-5%

Groupes automatiques UNIO JAC

La Unio est le groupe automatique complètement configurable de A à Z de chez JAC. Nous pourrions vous en parler pendant des heures mais le plus simple est que vous preniez contact avec nous afin que nous le configurions ensemble suivant vos besoins.

Référence UNIO

4 498,25 €

4 735,00 €

-5%

Groupes automatiques Proline JAC

La Proline est le groupe automatique polyvalent par excellence. Sa flexibilité lui permet le traitement d'une large gamme de pâtes. Ultra compact, il est le compagnon idéal des façonneuses, peseuses volumétriques et tapis d'alimentation de la gamme JAC. Avec un débit maximal de 1800 pièces par heure, il fera passer votre production au niveau supérieur.

Référence Proline

19 313,50 €

20 330,00 €

-5%

Groupes automatiques Pro+ JAC

Le groupe automatique Pro+ est parfaitement compatible avec le reste de la gamme JAC, peseuses volumétriques et façonneuses complètent parfaitement le Pro+ pour en faire un véritable concentré de technologie qui automatisera et stabilisera votre production. Hygiène maximale, stabilité du produit, cadences élevées, voilà ce qui caractérisent le Pro+.

Référence Pro+

32 281,00 €

33 980,00 €

-15%

Chambre de détente BP Automatique

La chambre de détente BP est déclinée en version automatique ou manuelle, de 62 à 84 balancelles, en 2 largeurs, permettant d'atteindre une capacité de 260 à 588 pâtons.

Référence AF0CB205612

30 931,50 €

36 390,00 €