Doseur et doseur mélangeur DS ET DM
Chambre froide négative
Il y a 4 produits.
Armoire de Conservation Négative - BLUE CARE
Les BLUE CARE sont des Armoires de Conservation Négative (de -10°C à -22°C), destinées à recevoir des grilles au format 400x600 ou 600x800 mm. La gamme des Blue Care se déclinent en version Gastronorme avec deux modèles destinés à recevoir des grilles au format GN 2/1 : modèle 1 porte (700 litres) et 2 portes (1400 litres).
BRN B1 223 BC
3 447,00 €
3 830,00 €
Chambre de conservation négative - Blue Room
Les chambres de conservation blue room négative sont destinées à la conservation à -20°C des produits de boulangerie. Elles peuvent être équipées de rayonnages de rangement, ou recevoir des chariots de stockage.
BRN B1 223 BC
3 447,00 €
3 830,00 €
Conservateur négatif - CNP Entrée 400 - CFi
Le Blue Chef est un conservateur capable de conserver à température négative (-18°C) des produits de pâtisseries et viennoiseries préalablement surgelés, ou de les stocker à température positive (+4°C).
Composé de 2 à 10 portillons de conservation, Blue Chef conserve les produits, même les plus délicats, sans risque d'altération ou de détérioration.
Composé de 2 à 10 portillons de conservation, Blue Chef conserve les produits, même les plus délicats, sans risque d'altération ou de détérioration.
AF03CNP0000
8 407,80 €
9 342,00 €
Conservateur négatif - CNP Entrée 600 - CFI
Le Blue Chef est un conservateur capable de conserver à température négative (-18°C) des produits de pâtisseries et viennoiseries préalablement surgelés, ou de les stocker à température positive (+4°C).
Composé de 2 à 10 portillons de conservation, Blue Chef conserve les produits, même les plus délicats, sans risque d'altération ou de détérioration.
Composé de 2 à 10 portillons de conservation, Blue Chef conserve les produits, même les plus délicats, sans risque d'altération ou de détérioration.
AF03CNPBC01
10 015,20 €
11 128,00 €