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- Farineur à brosse : Placé en entrée de tapis, il est actionné par la motorisation principale permettant un farinage en continu.
- Fermeture manuelle : Le couvercle est bridé sur la trémie en acier inoxydable à l'aide d'un étrier et d'un volant : un joint gonflable assure l'étanchéité et permet la mise sous pression.
- Fermeture automatique : Une trappe motorisée coulisse sur des rails et ferme la cuve. Un joint gonflable assure l'étanchéité et favorise la mise sous pression.
- Précision : le volant de réglage poids possède un cadran afficheur précis pour ajuster le poids de pâton souhaité.
- Programmable : Décompteur de pâtons programmable. Il permet de définir le nombre de pâtons en sortie de la diviseuse. Lorsque le décompteur affiche zéro, la machine s'arrête automatiquement.
- Trémie pressurisée : mise en pression de la trémie afin d'assurer un écoulement optimal de la pâte, la régularité des poids et minimiser les pertes de pâte.
Une garantie de robustesse
- Structure en mécano soudé, équipée de roulettes, extrêmement robuste.
- Mécanique simple et largement dimensionnée.
- Roulements et paliers étanches avec graisseurs.
- Cylindre de division en fonte, chemisé Inox.
- Tête de piston en bronze, avec étanchéité par segments.
Un entretien et une maintenance facilités
Seule peseuse du marché, de part sa structure, ne nécessitant pas d'ajout d'huile, sans lubrification de piston.
L' intérieur de la cuve trémie, en acier inoxydable alimentaire, assure un bon écoulement de la pâte avant division. Les avantages sont les suivants :
- Meilleure résistance à la corrosion.
- Grande résistance aux variations de température.
- Parfaite neutralité alimentaire.
- Facilité d'entretien.
« La peseuse volumétrique à trémie pressurisée « HT » est une machine robuste, précise et d'une grande productivité, pouvant diviser de 730 à 2200 pièces/heure, à une cadence fixe ou variable. Extrêmement fiable, elle garantit une précision de poids. »
Une gamme complète
- Fermeture manuelle ou automatique.
- 19 modèles à débits fixes ou variables*.
- 2 largeurs de pistons en standard (90 ou 110 mm).
- Permet de diviser tous les types de pâtes à pain d'un poids de 150 à 1200 g (blanche, tradition, bio, …) tout en préservant l'intégralité de la pâte.