Façonneuse HF - Jac

La gamme de façonneuses JAC est large et permet à chacun d'y trouver la façonneuse adaptée à sa gamme de produit. La HF est la façonneuse horizontale de la gamme. Le façonnage horizontale permet de travailler avec un minimum de pression sur la pâte car il n'est pas nécessaire de lutter contre la gravité pour faire circuler le pâton . L'inconvénient de la HF, c'est son encombrement plus important qu'une façonneuse verticale, l'avantage, en outre le respect de la pâte, c'est sa cadence plus soutenue. Équipée de deux rouleaux de laminage elle permettra de façonner jusqu'à 1800 pièces à l'heure. Elle se pose sur socle, sur une chambre de repos ou sur votre plan de travail.