Pétrin à axe oblique 1032 Cuve fixe - VMI
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Description
Le pétrin à axe oblique cuve fixe 1032 est idéal pour réaliser des pains spéciaux, des viennoiseries ou de la pâte à pizza en petites et moyennes quantités (volume de cuve de 30 litres). Il peut être équipé d'un fraseur alu 2 branches ou 3 branches (recommandé pour la fabrication de pâte à pizza). Son capot transparent avec trappe d'ajout d'ingrédients permet d'intervenir facilement pendant la production en cours.
Fiche technique
petrin-axe-oblique-1032
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