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Pétrin à vidange par le fond (VPF)
Polyvalence dans les produits finis avec plusieurs outils de mélange au choix Équipement compact et ergonomique Modularité du pétrin selon l'évolution de votre niveau de production
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Description
Les pétrins à spirale à vidange par le fond (VPF) de VMI se présentent comme une solution de pétrissage automatisée compacte et très économique. Grâce au système de déchargement de la cuve par le fond, l'encombrement de l'installation est réduit et s'adapte très efficacement aux contraintes de production (hauteur sous plafond réduite). La large gamme d'outils de mélange et le système intuitif de pilotage permettent de réaliser tous types de pâte, moyennement à très hydratées. Combinés à un système d'élévateur/basculeur, les pétrins à vidange par le fond peuvent produire jusqu'à 2 tonnes par heure avec l'assistance d'un seul opérateur.
Fiche technique
petrin-vidange-fond
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