Formatori di divisori

La spezzatrice e formatrice automatica "Diviseuse formere" è il dispositivo perfetto per la panificazione moderna. Con la sua ciotola spaziosa e il potente divisore, questa macchina ti consente di dividere facilmente l'impasto in porzioni precise. Grazie al suo sistema automatico, puoi produrre in modo rapido ed efficiente un'ampia varietà di prodotti a base di pane, comprese le tradizionali baguette.

Cos'è un divisore?

La nostra spezzatrice JAC France è dotata di un vassoio e di una griglia di supporto che trattiene l'impasto durante la formatura, garantendo una pressione uniforme e una divisione ottimale. Il coltello da taglio integrato garantisce tagli netti e precisi, mentre il sistema di costipazione assicura una consistenza uniforme del pane. Con questa macchina è possibile produrre fino a 19 chilogrammi di pane per ciclo, ad esempio i Rif PANIFORM e TRADIFORM, rendendola lo strumento ideale per la cottura su larga scala.

Il JAC Divider Former è progettato pensando alla qualità. Realizzata da un marchio rinomato nel settore della panificazione tradizionale, questa macchina è costruita per durare. È dotato di un avanzato sistema di gestione dell'impasto che consente di controllare facilmente il processo di produzione dell'impasto e di regolare i parametri in base alle proprie esigenze di spezzatura. Inoltre, è facile da mantenere e pulire, consentendo di mantenere elevati standard igienici.