Gruppo di attrezzature per panifici automatici | Fournil Concept

Gruppo automatico

Il gruppo di attrezzature automatiche per la panificazione rappresenta una rivoluzione per gli artigiani del pane. Immaginate un sistema dove ogni baguette, ogni pallina di pane viene modellata con la stessa regolarità di ogni impasto, lo stesso peso, senza che il panettiere debba intervenire manualmente. Questa è la promessa di un gruppo automatico: ottimizzare il ritmo produttivo preservando la tradizione e la qualità per cui sono rinomati i panifici francesi.

Con le attrezzature automatiche dei gruppi Bertrand Puma, JAC, Gecoma, come spezzatrice volumetrica, formatrice o arrotondatrice conica, il lungo e noioso lavoro di dividere e modellare i pezzi di pasta diventa un gioco da ragazzi. Il design compatto e completo di questi sistemi non solo fa risparmiare tempo ma garantisce anche una perfetta uniformità dei prodotti finiti. Che produciate pani classici o forme più originali, il gruppo automatico si adatta alle vostre esigenze grazie ad una variegata gamma di attrezzature: dall'impastatrice alla pesatrice, passando per la camera relax e l'altalena. L'utilizzo di un macchinario automatizzato di questo arcipelago garantisce un'elevata capacità produttiva e di panificazione senza rinunciare a quella che è l'essenza stessa dell'artigianalità: l'amore per il prodotto ben fatto.

Pack
Gruppo automatico
ARCHIPEL è un'unità automatica di panificazione composta da quattro apparecchiature: spezzatrice volumetrica, arrotondatrice conica, cella di lievitazione intermedia e formatrice. Il suo design compatto e la facilità d'uso e di manutenzione lo rendono adatto sia a panifici piccoli che grandi.Con una capacità fino a 1200 pezzi/ora, questo sistema automatizzato quattro in uno produce una varietà di baguette e pagnotte di alta qualità .
YJVF4QD1DD
0,00 €
-15%
Camera di espansione BP
La camera di lievitazione BP è disponibile in versione automatica o manuale, da 62 a 84 oscillazioni, in 2 larghezze, consentendo di raggiungere una capacità da 260 a 588 pezzi di pasta.
AF0CB205611
21.930,00 €
25.800,00 €
-5%
Gruppi automatici UNIO - JAC
Unio è il gruppo automatico dalla A alla Z completamente configurabile di JAC. Potremmo parlarne per ore, ma il modo più semplice è che tu ci contatti così potremo configurarlo insieme in base alle tue esigenze.
UNIO
4.498,25 €
4.735,00 €
-5%
Gruppi automatici Proline - JAC
Il Proline è il gruppo automatico versatile per eccellenza. La sua flessibilità le permette di lavorare un'ampia gamma di impasti. Ultra compatto, è il compagno ideale dei modellatori, delle pesatrici volumetriche e dei nastri di alimentazione della gamma JAC. Con una produttività massima di 1800 pezzi all'ora, porterà la tua produzione a un livello superiore.
Proline
19.313,50 €
20.330,00 €
-5%
Gruppi automatici Pro+ JAC
Il gruppo automatico Pro+ è perfettamente compatibile con il resto della gamma JAC, pesatrici volumetriche e formatrici completano perfettamente la Pro+ per renderla un vero concentrato di tecnologia che automatizzerà e stabilizzerà la vostra produzione. Massima igiene, stabilità del prodotto, velocità elevate, questi sono ciò che caratterizza la Pro+.
Pro+
32.281,00 €
33.980,00 €
-15%
copy of Camera di espansione BP
La camera di lievitazione BP è disponibile in versione automatica o manuale, da 62 a 84 oscillazioni, in 2 larghezze, consentendo di raggiungere una capacità da 260 a 588 pezzi di pasta.
AF0CB205612
30.931,50 €
36.390,00 €