Dosatore e miscelatore dosatore
Cella frigorifera negativa
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BLUE CARE - Armadietto portaoggetti in negativo
BLUE CARE sono armadi di stoccaggio negativi (da -10°C a -22°C), destinati a ricevere griglie in formato 400x600 o 600x800 mm. La gamma Blue Care è disponibile in versione Gastronorm con due modelli progettati per ospitare griglie formato GN 2/1: modello a 1 porta (700 litri) e 2 porte (1400 litri).
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €
Camera di conservazione negativa - Camera Blu
Le camere di conservazione negativa della camera blu sono destinate alla conservazione a -20°C di prodotti da forno. Possono essere dotati di ripiani portaoggetti o ricevere carrelli portaoggetti.
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €
Conservante negativo - Blue Chef - CFi
The Blue Chef è un conservante in grado di conservare a temperatura negativa (-18°C) pasticceria e pasticceria precedentemente surgelata, o conservarli a temperatura positiva (+4°C).
Composto da da 2 a 10 porte di conservazione, Blue Chef conserva i prodotti, anche i più delicati, senza rischi di alterazione o deterioramento.
Composto da da 2 a 10 porte di conservazione, Blue Chef conserva i prodotti, anche i più delicati, senza rischi di alterazione o deterioramento.
AF03CNP0000
8.407,80 €
9.342,00 €
Conservativo negativo - Voce CNP 600 - Blue Chef - CFI
The Blue Chef è un conservante in grado di conservare a temperatura negativa (-18°C) pasticceria e pasticceria precedentemente surgelata, o conservarli a temperatura positiva (+4°C).
Composto da da 2 a 10 porte di conservazione, Blue Chef conserva i prodotti, anche i più delicati, senza rischi di alterazione o deterioramento.
Composto da da 2 a 10 porte di conservazione, Blue Chef conserva i prodotti, anche i più delicati, senza rischi di alterazione o deterioramento.
AF03CNPBC01
10.015,20 €
11.128,00 €