List of products by brand CFI Froid

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Armadio a Fermentazione Controllata - BLUE MOON
Gli armadi di fermentazione controllata consentono di ottenere una crescita perfetta per i vostri prodotti controllando, in base alle vostre esigenze, i parametri di fermentazione come temperatura, durata delle fasi e umidità utilizzando il V control -Link. Garantisce inoltre l'ottimizzazione dell'alveolatura, degli aromi e del gusto dell'impasto.
AF0AFVBV001
5.895,00 €
6.550,00 €
-10%
Camera di fermentazione 1 carrello CF48 - 1AG
I dispositivi della gamma CF sono camere di fermentazione controllata che consentono di ottenere una crescita regolare per le vostre produzioni di carrelli controllando il consumo energetico e i parametri di fermentazione. p>
CF48 - 1AG
6.957,00 €
7.730,00 €
-10%
Armadio di fermentazione, lievitazione lenta - Cocoon - CFI
Gli armadi a lievitazione lenta Cocoon consentono una lievitazione regolare delle produzioni in vasca e garantiscono pani gustosi in ogni momento. La lievitazione lenta o fermentazione dell'impasto a freddo è un procedimento adatto a tutti i pani e più in particolare a quello tradizionale. Permettono un migliore sviluppo degli aromi oltre ad una migliore conservazione.
AF0COCOON01
6.516,00 €
7.240,00 €
-10%
Camera di lievitazione lenta - Blue Room - CFI
Le camere di fermentazione a lenta lievitazione Blue Room sono destinate ai panifici che producono il pane utilizzando un processo di fermentazione a lenta lievitazione. Permettono una crescita regolare delle tue grandi produzioni per pianificare il tuo lavoro.
AF03BCP0500
2.565,00 €
2.850,00 €
-10%
Torre pasticceria refrigerata monoblocco - BLUE DESK - CFI
Le torri pasticceria della gamma BLUE DESK sono destinate allaconservazione positiva di tutta la pasticceria e della pasticceria viennese. Sono predisposti per ricevere supporti da 400x600 mm (direzione ingresso 400).La gamma è disponibile in 3 modelli di 2, 3 o 4 ante. Il piano del tavolo è disponibile con finitura acciaio inox o granito.
AF0TPM20600
2.911,50 €
3.235,00 €
-10%
Mobile pasticceria - CFI
Gli armadi pasticceria sono destinati a prodotti di pasticceria fine con topping o glasse. La combinazione di ventilazione delicata ed efficace e umidità naturale all'interno del recinto aiuta a preservare perfettamente l'aspetto e il sapore dei tuoi prodotti.
AF0PATISS01
5.877,00 €
6.530,00 €
-10%
Armadio a conservazione positiva - BLUE CARE - CFI
BLUE CARE sono armadi a conservazione positiva (da -5°C a +10°C), destinati ad accogliere griglie in formato 400x600 o 600x800 mm. La gamma Blue Care è disponibile in versione Gastronorm con due modelli progettati per ospitare griglie formato GN 2/1: modello a 1 porta (700 litri) e 2 porte (1400 litri).
AF000048180
3.756,60 €
4.174,00 €
-10%
Camera di conservazione positiva 2,23M - Camera Blu
Le camere di conservazione positive Blue Room sono destinate alla conservazione a +2°C di prodotti da forno. Possono essere dotati di ripiani portaoggetti o ricevere carrelli portaoggetti.
BRP B1 223 BC
2.565,00 €
2.850,00 €
-10%
Torri pasticceria RIMOVIBILI TPC 20
Le Torri Pasticceria della gamma TPC (torri smontabili di pasticceria fredda positiva statica) sono destinate alla conservazione positiva (minimo +1°C) di tutti i prodotti di pasticceria e pasticceria. Sono attrezzati per ricevere tutti i supporti da 400 x 600 mm (direzione ingresso 400).
TPC 20
5.265,00 €
5.850,00 €
-10%
BLUE CARE - Armadietto portaoggetti in negativo
BLUE CARE sono armadi di stoccaggio negativi (da -10°C a -22°C), destinati a ricevere griglie in formato 400x600 o 600x800 mm. La gamma Blue Care è disponibile in versione Gastronorm con due modelli progettati per ospitare griglie formato GN 2/1: modello a 1 porta (700 litri) e 2 porte (1400 litri).
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €
-10%
Camera di conservazione negativa - Camera Blu
Le camere di conservazione negativa della camera blu sono destinate alla conservazione a -20°C di prodotti da forno. Possono essere dotati di ripiani portaoggetti o ricevere carrelli portaoggetti.
BRN B1 223 BC
3.447,00 €
3.830,00 €