Compatto Divitrade
Il leggendario DiviTrad® è ora disponibile in modalità compatta! Con una profondità di 810 mm e una larghezza di 680 mm con il suo telaio (telaio largo 510 mm), il DiviTrad® Compact troverà posto nelle panetterie più piccole, mentre mantenendo il livello di robustezza e prestazioni attesi quotidianamente.
Con la sua vasca da 400x400 mm, DiviTrad® Compact è dotato di coltelli che consentono di tagliare 20 pezzi quadrati di pasta. Permette sia la divisione “classica” prima della fermentazione sia la divisione “tradizionale” per formare baguette e cuocere immediatamente.
Metodi di pagamento sicuri al 100%.
Consegna gratuita in Francia e Belgio
Siamo sempre online per chiedere aiuto
- Nuovo sistema di taglio DOUBLE CUT: permette di dividere direttamente l'impasto in pezzi di pasta 2x10.
- Costruzione ottimale: Il DiviTrad® Compact ha una copertura in alluminio ricoperta da una lamiera di acciaio inossidabile per resistere agli urti e un telaio robusto con trattamento anticorrosione. La sua molla è inoltre protetta da una copertura in acciaio inossidabile. La maniglia eccentrica ergonomica consente una movimentazione rapida e affidabile, per una chiusura senza sforzo.
-Accessori: È disponibile un ripiano pieghevole per facilitare il trasferimento dell'impasto pezzi dopo la divisione, per mettere un vassoio di farina soffice o qualsiasi altro utensile a piacimento del fornaio.
Sono inoltre disponibili tre griglie di taglio (non incluse con la macchina) per soddisfare le vostre diverse esigenze:
- griglia a 8 divisioni
- griglia a divisione 2x8
- Griglia di divisione 4x8
- La qualità prima di tutto: il nuovo sistema DOUBLE CUT permette di ottenere impasti meno degasati, ben sigillati e allungati molto delicatamente, in modo per preservare l'impasto e garantire la futura nido d'ape.
- Facile manutenzione: La vasca in alluminio pressofuso garantisce una perfetta igiene, facilitando al contempo la pulizia quotidiana della macchina. La pulizia dei coltelli in acciaio inossidabile è molto semplice grazie al loro sollevamento automatico, e anche la manutenzione dell'interno della macchina viene eseguita senza problemi grazie all'accesso laterale per la manutenzione e al sistema di sblocco Quick Access.< /span>
- Versatile: DiviTrad® Compact consente di cambiare rapidamente e facilmente la forma di taglio grazie al supporto di fissaggio della griglia fissato alla macchina.
- Sicurezza: Il supporto della griglia è dotato di una molla per accompagnare il movimento durante le manovre. Sono più comode e sicure perché il supporto non può cadere accidentalmente. Il cambio della griglia è rapido ed ergonomico grazie ad un semplice bloccaggio a quattro punti, per una facile movimentazione con poco sforzo .
DiviTrad® Compact è una spezzatrice e formatrice a ciotola quadrata, in grado di dividere l'impasto in 20 pezzi di pasta uguali. La macchina più compatta sul mercato, è stata progettata appositamente per gli artigiani con spazio e budget limitati e che non desiderano fare alcuna concessione in termini di qualità e manutenzione.