Il forno elettrico a piani Onyx è uno dei più compatti sul mercato. Questo forno per panetteria e pasticceria unisce versatilità e potenza consentendo cotture accelerate. La manutenzione viene effettuata frontalmente, dando a questo forno a piani la possibilità di essere incassato su 3 lati per adattarsi anche alle panetterie più anguste.
Soprattutto, configura il dispositivo di vaporizzazione, per vedere se si adatta alla tua cucina abitudini! Clicca qui.
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ONYX è un vero forno da panettiere - pasticciere, pronto a cucinare a catena e rispondere a I tuoi bisogni. Troverà il suo posto nel tuo negozio grazie alle sue piccole dimensioni e al suo design decisamente moderno.
Il forno Onyx è progettato per essere facile da usare e allo stesso tempo robusto:
- Windows può essere pulito senza attrezzi: il le finestre incorniciate sono rimovibili senza attrezzi, pur essendo completamente sigillate grazie alle guarnizioni profilate.
- Dispositivo nebulizzatore energetico : em> adattato ad una velocità elevata, diffonde una nebbia generosa in base alle tue esigenze grazie al suo pilotaggio dissociato tra le fasi.
< em>- Accesso per la manutenzione dal fronte: la colonna elettrica si sblocca facilmente e la manutenzione si effettua dal fronte, permettendo l'incasso del forno su 3 lati.
- Il riser integrato è preciso e leggero: la sua facilità di guida accompagnata da un robusto bloccaggio permette posizionamento davanti ad ogni apertura del forno.
- Controllo easy-touch: un nuovo controllo moderno e intuitivo consente una facile regolazione della cottura del tuo pane. Combina un ricettario, l'accesso a una modalità economica per il consumo di elettricità e una facile regolazione.
Baguette in modalità express: Grazie al design specifico delle camere di cottura, il Il forno ONYX può cuocere le baguette tradizionali in 18 minuti. Ciò ti farà risparmiare fino a 2 ore di cottura al giorno! Ma anche 2 ore di consumo di elettricità.
Un vero forno da pasticceria:La presenza dell'ura su ogni piano, nonché la possibilità di aprire le porte durante la cottura per far uscire l'umidità e asciugare i prodotti, fanno di ONYX un forno particolarmente molto adatto alla produzione di pasticceria. La camera rialzata al piano superiore può accogliere i pezzi più grandi e offre ancora più possibilità di cottura.
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Compattezza e sobrietà: ONYX rappresenta fino a 6,4 m² di cottura su 2,8 m² di superficie di stoccaggio. Possono cuocere contemporaneamente fino a 100 baguette (a seconda del tipo) sulle 5 suole.
Intervallo Onyx:
Ultimi forni compatti, ONYX incorpora gli ultimi sviluppi tecnologici e le innovazioni derivanti da una ricerca e uno sviluppo affilati e risolutamente rivolti verso le tendenze di domani. Il design delle camere di cottura a bocca di lupo consente cotture accelerate per un risultato sempre dorato e croccante, per poter offrire pane caldo in tempi record.
La gamma Onyx si amplia per fare spazio al nuovo forno ancora più compatto: l'Onyx Fit.
