Pétrin à axe oblique gamme MAEH - Cuve amovible
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Impastatrice ad asse obliquo linea MAEH - Vasca estraibile

Design robusto per garantire una produzione intensiva Potenza nel rispetto della tradizione: impasto delicato, che consente una buona soffiatura dell'impasto evitandone il riscaldamento Adattabilità dell'attrezzatura al suo ambiente e ai suoi usi: posizionamento della vasca, degli utensili, del tipo di finitura...

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Description

mescolatori ad asse obliquo della gamma MAEH sono adatti ad un uso intensivo, per produzioni in grandi quantità a ritmi sostenuti (7/7, rotazione turni in 3×8). La forma dell'utensile ad asse obliquo, il suo posizionamento nella vasca e la geometria della vasca garantiscono un impasto delicato, nel rispetto della tradizione: “stendere, tagliare, soffiare”. Le impastatrici della gamma MAEH sono dotate di sollevamento idraulico della testata e bloccaggio vasca. Il serbatoio, il 2 tagliarami e il coperchio del serbatoio sono in acciaio inox. A seconda dell'installazione, i serbatoi possono essere integrati frontalmente all'utensile oppure lateralmente, in modo da limitare l'ingombro dell'attrezzatura. Sono disponibili due volumi di vasca, per una capacità massima di impasto* di 160 kg o 250 kg. Il modello MAEHW offre la variazione della velocità della vasca per una maggiore precisione. Il cruscotto con pulsanti può essere sostituito da un HMI touch (opzionale). *Per un tasso di idratazione medio del 60%.

Data sheet
2330 MAEHW
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