Impastatrice a spirale a vasca fissa
Le impastatrici a spirale SPI assicurano un impasto delicato, senza surriscaldamento, rispettando i passaggi necessari per una perfetta ossigenazione.
Il movimento regolare della spirale consente la produzione di un impasto strutturato, liscio, coerente e omogeneo, grazie ad un susseguirsi di pressioni, stiramenti e cesoie.
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- Una vasca progettata per aumentare l'efficienza: La vasca in acciaio inox tappata delle impastatrici a spirale SPI è stata appositamente progettata per garantire una macinazione efficiente e rapida nonché un'ossigenazione ottimale dell'impasto stirandolo, tagliandolo e soffiandolo alternativamente.
- Controllo semplice: Leggibili ed ergonomici, i pannelli di controllo Bertrand-Puma sono disponibili in versione automatica (modelli EL) o manuale (modelli EM) su tutta la gamma SPI. Consentono una gestione efficace dell'impasto, in tutta semplicità.
- Coperchio antispruzzo: consente una notevole riduzione emissioni di polveri di farina. Completamente trasparente, facilita anche la pulizia e offre una visione costante dell'impasto, qualunque sia la fase di impasto o di filatura.
- Robustezza: la trasmissione della potenza tramite cinghie non richiede manutenzione.
- Ergonomia: Piedini regolabili aiuta a stabilizzare il mixer.
- Sicurezza: em> Quando il coperchio viene sollevato, il mixer si ferma automaticamente.< /span>
Le impastatrici a spirale della gamma SPI offrono una qualità di impasto incomparabile, unendo versatilità e robustezza a qualsiasi prova, per il perfetto rispetto dell'impasto e del vostro lavoro. p>
Gli SPI sono disponibili in 5 modelli, con controllo automatico o elettromeccanico, con capacità di impasto che vanno da 3 a 200kg a seconda dei modelli. intervallo>
