Impastatrice a spirale con vasca estraibile SPI A 200 - Platinium - BERTRAND PUMA
Édotata di due velocità di rotazione, l'impastatrice con vasca estraibile è progettata per impedire la lievitazione dell'impasto e per controlla la velocità di impasto in base alla forza dell'impasto.
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- Struttura in acciaio, rivestita con vernice epossidica alimentare.
- I mescolatori sono dotati di due velocità di rotazione.
- L'utensile impastatore associato alla specifica geometria della vasca impedisce la lievitazione dell'impasto e garantisce una perfetta ossigenazione anche per quantità ridotte di impasto.
- Copertura antispruzzo di farina.
- Controllo automatico, due timer per il passaggio automatico alla seconda marcia.
- Lavoro più semplice: Inserimento ed estrazione del serbatoio facilitati da un meccanismo di sollevamento idraulico della testata.
- Qualità dell'impasto: la vasca motorizzata consente un controllo preciso della velocità di impasto in base alla forza dell'impasto.
- Sicurezza: Dispositivo di preaggancio del serbatoio per l'installazione della macchina su superfici irregolari.
L'impastatrice a spirale SPI A BERTRAND PUMA con vasca estraibile permette di lavorare piccoli e grandi impasti. Utilizzata con un elevatore ribaltabile vasca BCA, l'impastatrice a spirale con vasca estraibile SPI A consente di scaricare senza fatica l'impasto contenuto nella vasca su un tavolo o una pesatrice volumetrica.
