Batteur planétaire PH Digy
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Impastatrice planetaria PH Digy

Facile pulizia grazie al satellite livellatore e all'assenza di zone di ritegno Mescolatrice planetaria mobile facile da spostare grazie al kit ruote e stabilizzatori posteriori Comodità di utilizzo con sollevamento e abbassamento assistito della vasca

8.900,00 €

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Description

La planetaria PH Digy ha tutte le funzioni necessarie per realizzare le tue preparazioni più diverse. La potenza e la precisione della miscelazione sono assicurate da un rapporto velocità satellite/velocità della frusta calcolato per ottimizzare l'espansione delle preparazioni. L'illuminazione del serbatoio, il sollevamento assistito del serbatoio, il cruscotto Digy, tattile e intuitivo, e la griglia di sicurezza in acciaio inox, removibile o girevole, con visiera antiproiezione staccabile garantiscono il comfort dell'utente. La planetaria PH Digy facilita la consistenza e la varietà delle ricette. Questa interfaccia touch control consente una configurazione semplice con due modalità operative: Modalità manuale: beneficia di 5 velocità preregistrate (e modificabili) per variare la velocità dell'utensile. Controlla le tue ricette regolando la velocità e la durata delle fasi durante la miscelazione. Modalità programmazione ricette: è possibile personalizzare, salvare ed eseguire automaticamente fino a 99 ricette da 20 fasi. La gamma di battitori PH Digy è predisposta per ricevere successivamente un raschiatore. Etichetta Origine France Garantie I miscelatori PH Digy hanno ottenuto la certificazione Origine France Garantie, rilasciata da AFNOR. Marchio riconosciuto e leader nella panificazione, VMI etichetta così il cuore della sua gamma di impastatrici e planetarie. Tutte le sue attrezzature per panificazione sono progettate e assemblate in Francia.

Data sheet
PH 412 DIGY
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