Façonneuses Optima
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Formatrici Optima JAC

JAC ha sviluppato Optima, una formatrice per grandi produzioni completamente complementare alla gamma dei gruppi automatici di panificazione. Questo sviluppo è stato portato avanti con due obiettivi: produttività e versatilità. Produttività perché è fondamentale nella panificazione. Versatilità, perché oggi gli strumenti, anche per le grandi produzioni, devono essere flessibili. Baguette bianca, baguette Tradizione, pane calibrato, piadina, taglio dei singoli panini senza perdite... l'Optima, a seconda delle opzioni scelte, soddisferà le vostre esigenze. Realizzato in acciaio inossidabile, è il coltello svizzero dello shaping.

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Description
  • Peso minimo/massimo dei pezzi di pasta in gr : 50/ 1300
  • 2 rulli di laminazione in PETP alimentare: Sì
  • Velocità massima di pezzi/h: 1800< /li >
  • Tipo di alimentazione: 400V Trifase
  • Potenza motore in kW: 0,8
  • Tappeto: Whooltop
  • Peso in kg: 310 li>
  • Formato: sì
  • Rollmaster: sì
  • : Formaster
  • Rollmaster: Formaster + Rollmaster
  • Formaster + Rollmaster + Divimaster: Peso minimo/massimo dei pezzi di pasta in gr
  • span> 50/1300 : 50/1300
  • 50/600 : 300/ 600
  • 2 rulli di laminazione in PETP alimentare: Sì
Data sheet
Jac
Optima
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