Laminatrice Stratus Mega 1400/1600
Le STRATUS Mega sono sfogliatrici automatiche interamente in acciaio inox destinate alla trasformazione di impasti per la produzione di pasticceria e pasticceria.
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- Robusto ed efficiente, lo STRATUS Mega consente la laminazione dell'impasto in modo graduale e flessibile fino al raggiungimento dello spessore desiderato, favorendo così lo sviluppo di una qualità ottimale del vostro finale prodotti.
- Ideale per la produzione di pasticcini, basi per crostate e altri dolci, il modello 1600 con taglio integrato taglierà automaticamente anche i striscia di pasta ottenuta secondo la forma di taglio desiderata.
- Alleato per le produzioni intensive, lo STRATUS Mega è garanzia di robustezza grazie alla il suo design in acciaio inossidabile al 100%. Garantisce una lavorazione efficiente e precisa dell'impasto in ogni operazione.
- Touch control da 7'': in modalità manuale o automatica, configura fino a 100 ricette diverse e configurare la velocità dei nastri e l'altezza tra i cilindri in base alle esigenze della vostra produzione.
- Pulizia semplice: il rapido smontaggio degli utensili e dei raschiatori alti e bassi consente per pulire la STRATUS Mega in modo facile e veloce.
-Ruote di movimentazione: consentono un facile spostamento della macchina quando necessario.< /span>
- Stazione di taglio integrata per il modello 1600 : con una semplice operazione, taglia le tue strisce di pasta in qualità pasticcini e pasticcini.
- Infarinatrice automatica: l'infarinatura dell'impasto "si esegue automaticamente quando si arrotola l'impasto span>
- Avvolgitore automatico: una volta completato l'avvolgimento, viene recuperato direttamente l'impasto arrotolato grazie all'avvolgitore automatico.
La gamma Stratus Mega è composta da due modelli robusti ed efficienti, il modello 1400 e il 1600.
Gli STRATUS Mega consentono di arrotolare l'impasto in un modo graduale e flessibile fino al raggiungimento dello spessore desiderato, favorendo così lo sviluppo ottimale dei vostri prodotti finali.
Ideale per la produzione di pasticcini, pasticcini, crostate e altri pasticcini, il modello 1600 con taglio integrato funzionerà anche automaticamente tagliare la striscia di pasta ottenuta secondo la forma di taglio desiderata.
