Riposo dell'impasto Eclipse

- La struttura autoportante è realizzata in acciaio verniciato a polveri epossidiche. Questo telaio è montato su 4 ruote piroettanti per un facile spostamento, oltre a freni nella parte anteriore.

- Il rivestimento è in acciaio verniciato.

- La piastra superiore è destinata a ricevere una formatrice.

- Nella parte anteriore si trova un tavolo rotondo retrattile (escluso Eclipse Basic).

- Le altalene sono realizzate in feltro alimentare- materiale sintetico di prima scelta, facilmente smontabile.

- L'avanzamento passo-passo delle altalene è assicurato da 2 pulsanti posizionati a destra e sinistra della postazione di lavoro (1 pulsante posizionato a sinistra solo per Eclipse Basic).

- Opzionale: Ciclo di manutenzione sicuro con spegnimento temporizzato davanti a lampada germicida e ventilazione per l'asciugatura (escluso Eclipse Basic). < /em>

- L'alleato della produzione intensiva: Progettato appositamente per le produzioni intensive ad alta velocità, l'Eclipse Stentor sarà all'altezza di tutte le aspettative.

- Robusto: l'Eclipse Stentor è pronto a tutte le eventualità:

Il telaio in acciaio inossidabile nella parte inferiore gli conferisce una maggiore resistenza alla corrosione. L'interfaccia è anche più resistente agli urti grazie alla copertura metallica e all'integrazione dei pulsanti a filo. Il ripiano arrotondato è realizzato in ertalon, un materiale rigido e resistente con un'eccellente resistenza all'usura.

- Ergonomia: è stata aggiunta una barra nella parte anteriore per facilitare lo spostamento del macchina. Nella parte posteriore è integrato anche uno sportello di ispezione per rendere la pulizia ancora più semplice.

Gli Eclipse sono camere di espansione intermedie, con oscillazioni. L'utilizzo di un poggiaimpasto garantisce un buon rilassamento dei pezzi di pasta dopo la fase di spezzatura, favorendone l'allungamento durante la formatura.

Pur avendo una grande capacità di carico, le dimensioni compatte dei poggiaimpasto Eclipse permettono loro di essere integrato in tutte le configurazioni di panetteria e per ottimizzare lo spazio di lavoro. La ricerca ergonomica su questa attrezzatura ha portato ad un design che garantisce una buona posizione di lavoro, per un utilizzo facile e confortevole.