TOPAZE STYLE L15 heteluchtovens

De TOPAZE STYLE L15 is de veelzijdige geventileerde oven bij uitstek: geschikt voor de productie van gebak, gebak, snacks en brood, de uitstekende luchtdoorgang tussen de verschillende niveaus laat uw producten zich volledig ontwikkelen en garandeer een gelijkmatige bereiding in de hele gaarkamer.

Ergonomie en gebruikscomfort: De glazen binnendeur gaat zonder gereedschap open, waardoor reinigingsdiepte en gemakkelijke toegang mogelijk zijn naar de verlichting in de deur.

Nieuwe Pro-Touch bediening: Weergave van temperaturen, kooktijd en receptnummer. Aanpassing van recepten inclusief kooktijd, duur van de stoominjectie en het openen van de ventilatieopeningen. Glad en gemakkelijk schoon te maken.

Ontwerp kap: Het ontwerp van de TOPAZE Style L15 afzuigkap is herzien , de volumes van de kap zijn vol en zonder rimpels om de ophoping van stof te voorkomen.

Des onberispelijke afwerkingen:

em>Gemakkelijk verwijderbare glijders en hoeken ontworpen om hoeken te vermijden die moeilijk schoon te maken zijn, zorgvuldige, robuuste afwerkingen, een voorkant van geborsteld roestvrij staal en gladde oppervlakken met zeer weinig ruwe randen.

Veilige vergrendeling: De handgreep van de TOPAZE Style L15 ovens is een robuust mechanisch onderdeel dat een perfecte vergrendeling garandeert.

Een oprit voor het laden: Standaard voorzien van een oprit om het laden te vergemakkelijken.

TOPAZE Style L15-reeks:

Bestaat uit veelzijdige geventileerde ovens Ze zijn standaard uitgerust met een stoominjectiesysteem, zodat u zowel uw bakkerijproducten als uw gebak perfect kunt bereiden. Dankzij de uitstekende luchtdoorlaat tussen de 4, 10 of 15 niveaus kunnen uw baguettes of gebakjes zich volledig ontwikkelen en wordt een gelijkmatige bereiding in de hele gaarkamer gegarandeerd.