Planeetmenger PH Digy

De PH Digy planeetmenger beschikt over alle functies die nodig zijn voor de productie van uw meest uiteenlopende bereidingen. De kracht en precisie van het mengsel worden verzekerd door een satellietsnelheid/kloppersnelheidsverhouding die is berekend om de overloop van de bereidingen te optimaliseren. De tankverlichting, het geassisteerde tankheffen, het Digy dashboard, tactiel en intuïtief, en het afneembare of draaibare roestvrijstalen veiligheidsrooster, met afneembaar anti-projectievizier, garanderen het gebruikerscomfort. De PH Digy planeetmenger faciliteert de regelmaat en variatie in recepten. Deze aanraakbedieningsinterface maakt een eenvoudige configuratie mogelijk met twee bedieningsmodi: Handmatige modus: profiteer van 5 vooraf opgenomen (en aanpasbare) snelheden om de snelheid van het gereedschap te variëren. Houd controle over uw recepten door tijdens het mixen in te grijpen op de snelheid en duur van de fasen. Receptprogrammeermodus: maximaal 99 recepten uit 20 fasen kunnen worden aangepast, opgeslagen en automatisch worden uitgevoerd. Het assortiment PH Digy-mengers is vooraf uitgerust om a posteriori een schraper te ontvangen. Label Origine France Garantie PH Digy-drummers hebben het Origine France Garantie-certificaat behaald, uitgegeven door AFNOR. Als erkend merk en leider in de bakkerijsector vormt VMI daarmee het hart van zijn assortiment kneders en planeetmengers. Alle bakkerijapparatuur is ontworpen en geassembleerd in Frankrijk.