STRATUS walserij

- het vervangen van de transportbanden is nu eenvoudiger dankzij een tafelontgrendelingssysteem waarmee de transportband in slechts dertig minuten kan worden vervangen.

< p>- Tijdens de bouw van de STRATUS walserijen is bijzondere aandacht besteed aan het vergemakkelijken van de schoonmaakwerkzaamheden. Hun lineaire en compacte ontwerp met gladde oppervlakken, de afneembare en opvouwbare tafels of de geweven plastic tapijtstrips zijn allemaal elementen die het dagelijks schoonmaken van de machine vereenvoudigen.

- Stentor-assortiment: een versterkt ontwerp en een keuze uit steeds robuustere materialen en accessoires voor intensief gebruik en elk terrein.

Platinium-assortiment: SENIOR XL PLATINIUM-VERSIE

• De Stratus Senior walserij XL is ook verkrijgbaar in een Platinium-versie is de hele tafel versterkt voor het snijden, en is standaard voorzien van een frame voor het ondersteunen van gereedschap met een snijgereedschap inbegrepen (verwisselbaar gereedschap op bestelling). Andere maten snijgereedschappen zijn verkrijgbaar als accessoires. Voor nog meer precisie en comfort heeft deze walserij een digitale weergave van de opening van de rollen, een dubbele snelheidskeuzeschakelaar en een dubbel bedieningspedaal voor werkcyclusomkeringen.

- Gebruiksgemak: STRATUS lamineermachines zijn uitgerust met een frame en een wit metallic stalen deksel en maken werken mogelijk zonder fysieke inspanning of vermoeidheid.

- Kwaliteit: em> anti-scheurinvoerrollen bij de matingang zorgt voor gemakkelijk en ononderbroken werken.

- Regelmaat: Een versterkte aluminium schaalverdeling garandeert een constante dikte van de deegstroken voor producten van normale grootte en gewicht. De ergonomische handgreep van de verstelhendel maakt betrouwbare en nauwkeurige manipulatie mogelijk, voor een moeiteloze aanpassing van de opening van de cilinders.

De uitrusting van het STRATUS-assortiment bestaat uit bandwalsen op tafel en op voet. Bondgenoten van bakkers en banketbakkers voor het verfijnen van deeg en het maken van bladerdeeg. Hun veelzijdige en eenvoudige gebruik zorgt voor regelmatige resultaten voor smakelijke gebakjes.

Het STRATUS-assortiment van Bertand Puma bestaat uit tafelbladvellen (Junior) en ladekastmodellen (Senior en Senior XL). De Junior tafelbladdeler past in de kleinste werkruimtes. Met een afstand van 700 mm tussen de poten kan hij voor nog meer gebruiksgemak op een gebakstoren worden geplaatst. Voor een nog kleiner vloeroppervlak hebben de STRATUS walserijen verwijderbare tafels die naar boven kunnen worden geklapt.